Sartén Basculante SB-G710
- Construcción en acero inoxidable
- Sistema de elevación de la cuba por manivela. Se puede levantar hasta dejarla vertical, para un completo vaciado de la misma
- 60 litros de capacidad. Con una superficie de 734 x 464 mm
- Juntas de corte por láser, soldaduras y pulidos automáticos, tornillos ocultos a la vista
- Diseño de la cuba con esquinas redondeadas y sin aristas, con amplia boca de descarga para facilitar todas las operaciones de cocción y de limpieza
- Llenado de la cuba con agua mediante electroválvula accionada por conmutador en el frontal de la máquina. el caño de llenado está situado en la parte posterior de la máquina
- Tapa de doble pared con escurridor en la parte posterior, para redirigir el agua de condensación hacia el interior de la cuba
- La tapa cerrada mantiene la línea de una encimera del resto de la gama, y al no necesitar de ningún elemento saliente o refuerzo puede usarse como superficie de trabajo
- Sistema de compensación para evitar caídas bruscas
- Asa de tapa de acceso frontal
- El calentamiento en la propia base de la cuba, y el elevado espesor del fondo de la misma (10 mm), proporcionan en todos los casos una máxima uniformidad en el reparto de la temperatura, garantizando cocciones homogéneas
- Patas de acero inoxidable regulables en altura
- Calentamiento a gas con quemadores de alto rendimiento, fabricado en acero de cuatro ramas accionados y controlados por válvula de seguridad con termopar
