La Salamandra Gratinadora de Cocina SC-31.5-G se fabrica en Acero Inoxidable Tipo 430 con funcionamiento a gas. Cuenta con 2 Quemadores infra-rojos, lo que permite gracias a esto el uso continuo para todo tipo de asado o gratinado. Su Capacidad es de 2 platos de 0.25 m de diámetro y su Parrilla es de nivel ajustable con cinco diferentes posiciones. La Salamandra SC-31.5-G PETIT es útil en la zona de despacho para calentar loza y recalentar platillos para el servicio. También puede ser colocada sobre un mostrador, fijarse al muro y a su vez montarse sobre el respaldo de una estufa.

• 1 Palanca para ajustar la parrilla en 5 diferentes posiciones.
• 1 Charola para captar escurrimientos.
• Medidas exteriores totales:
• Frente: 0.880 m
• Fondo: 0.360 m
• Alto: 0.440 m.