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«Las imágenes presentadas son ilustrativas y debido a constantes mejoras,  pueden no coincidir con el producto físico»

Marmita Fija Eléctrica MEF

Marmita Fija Eléctrica MEF Sin Tapa.

Las Marmitas son el Equipo ideal para las cocinas Institucionales. Diseñadas especialmente para facilitar la preparación de sopas, caldos, salsas, etc. En grandes volúmenes. Fabricada en acero inoxidable tipo 304 bajo las más estrictas normas de calidad. Gracias a esto se constituye como un recipiente seguro y por lo tanto de alta confiabilidad. Se Controla por medio de un termostato manual y control de nivel de agua. El producto es volcado gracias a su Manivela. Diseñada para una presión de trabajo máxima de 2.1 kg/cm2. Entre otras facilidades la Marmita Fija Eléctrica MEF le ofrece:

  • Sistema de control para las resistencias con termostato variable.
  • Control de bajo nivel de agua y manómetro.

Marmita Fija Eléctrica MEF

Marmitas de Volteo Eléctricas MEV Sin Tapa.

  • Capacidades de Línea desde  80 hasta 320 litros. (Ver en Especificaciones)
  • Cuenta con una caldereta generadora de su propio vapor.
  • Construida  en acero inoxidable tipo 304, bajo las más estrictas normas de calidad.
  • Recipiente se solda y se pule, convirtiéndolo en una sola pieza
  • Se conecta a línea de vapor directa hasta de 2.1 kg/cm2.
  • Base tubular se fabrica en acero inoxidable con bridas ajustables para nivelar y fijar al piso.
  • Mecanismo de volteo tipo corona sinfin
  • Diseñado para permitir un movimiento del recipiente hacia el frente de hasta 90 grados,
  • Fácil el vaciado del producto.
  • El acabado interno y externo es un pulido semibrillante que satisface los más estrictos requisitos sanitarios.
  • Control de bajo nivel de agua y manómetro.
  • Calefacción mediante resistencias eléctricas 220 volts – 60 Hz. (otros voltajes según especificación).
  • Interruptor de presión.
  • Contactor magnético.
  • Válvula de seguridad.
  • Recipiente hemisférico enchaquetado en acero inoxidable T-304.
  • Mecanismo de volteo tipo corona sinfin.
  • Base tubular en acero inoxidable T-304 con brindas para nivelar y fijar al piso.
  • Modelos Disponibles Fijos y de Volteo
  • NO INCLUYE TAPA NI ACCESORIOS (SE COTIZAN POR SEPARADO)
Accesorios Opcionales:
  • Tapa de sobreponer, enbisagrada o de resorte.
  • Manguera de llenado y de lavado.
  • Válvula para salida de alimentos
MARMITAS ELECTRICAS
MODELO M80EV M110EV M140EV M190EV M250EV M320EV
CAPACIDAD (I) 80 110 160 190 250 320
POTENCIA (KW) 9 12 15 18 18 30
CPRRIENTE (A) 24 32 39 48 48 78
A 1170 1250 1370 1430 1460 1540
B 1050 1100 1150 1200 1260 1300
C 900 930 960 1050 1130 1170
D 570 630 675 750 820 924
E 290 320 340 380 420 475