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Horno de Columpio para Panadería H-12

Horno de Columpio para Panadería H-12
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  • Controles que ajustan con precisión la temperatura interna de la cámara de cocción, adaptándose a cualquier tipo de receta
  • Con sistema de elevación por carrusel, para facilitar la carga del producto y garantizar una cocción estandarizada para altas demandas
  • Quemadores tipo Baltur italianos de alto rendimiento
  • Fabricación completa en acero inoxidable, con diseño ergonómico y de fácil operación, que garantiza su gran durabilidad y resistencia
  • Control digital electromecánico de fácil operación y placas refractarias, que garantizan el excelente acabado de los productos
  • Limpieza sencilla: su gran diseño ergonómico, nos permite realizar limpiezas seguras y rápidas en nuestro día a día garantizando una excelente calidad e higiene
  • Medidas: 2.08 x 2.48 x 2.40 m (frente x fondo x alto)
  • Capacidad de 12 charolas de 45 x 65 cm
  • Peso: 2,500 kg
  • Voltaje: 220 V / 3 fases / 60 Hz

Horno de Columpio para Panadería H-12

El Horno de Columpio para Panadería H-12 es una excelente solución para los profesionales de la gastronomía que buscan eficiencia y calidad, combinando la cocción tradicional con la mejor tecnología, para coneguir la perfección en la cocción exterior del pan manteniendo la humedad constante en el interior del horno. Ideal para panaderías, pastelerías, restaurantes y hoteles.

  • Controles que ajustan con precisión la temperatura interna de la cámara de cocción, adaptándose a cualquier tipo de receta
  • Con sistema de elevación por carrusel, para facilitar la carga del producto y garantizar una cocción estandarizada para altas demandas
  • Fabricada completamente en acero inoxidable
  • Medidas: 2.08 x 2.48 x 2.40 m (frente x fondo x alto)
  • Capacidad de 12 charolas de 45 x 65 cm

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  • Controles que ajustan con precisión la temperatura interna de la cámara de cocción, adaptándose a cualquier tipo de receta
  • Con sistema de elevación por carrusel, para facilitar la carga del producto y garantizar una cocción estandarizada para altas demandas
  • Quemadores tipo Baltur italianos de alto rendimiento
  • Fabricación completa en acero inoxidable, con diseño ergonómico y de fácil operación, que garantiza su gran durabilidad y resistencia
  • Control digital electromecánico de fácil operación y placas refractarias, que garantizan el excelente acabado de los productos
  • Limpieza sencilla: su gran diseño ergonómico, nos permite realizar limpiezas seguras y rápidas en nuestro día a día garantizando una excelente calidad e higiene
  • Medidas: 2.08 x 2.48 x 2.40 m (frente x fondo x alto)
  • Capacidad de 12 charolas de 45 x 65 cm
  • Peso: 2,500 kg
  • Voltaje: 220 V / 3 fases / 60 Hz

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