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«Las imágenes presentadas son ilustrativas y debido a constantes mejoras,  pueden no coincidir con el producto físico»

Horno Combinado Eléctrico Q90-U

Horno Combinado Eléctrico Q90-U para Cocina Industrial o Comercial

Es un Equipo Multifuncional y Compacto. Realiza las tareas más simples y las más complejas que exige la Cocina Profesional. Cuenta con un control programable y está Fabricado Totalmente en Acero Inoxidable. Gracias a su Funcionamiento Eléctrico y Automatizado, el Horno Combinado Q90-U le proporciona una gran versatilidad para su ubicación y funcionamiento. Diseñado para satisfacer su demanda de producción: Coce, Asa, Hornea, Vaporiza, Regenera, Descongela y Rostiza, a la vez que Combina sus funciones para obtener el sabor esperado.

Dimensiones: frente 0.82 x Fondo 0.97 x altura  0.58 m.

Horno Combinado Eléctrico Q90-U

  • Cuerpo de acero inoxidable 18/TN.
  • Cavidad del horno de acero inoxidable 304BA con terminados sanitarios.
  • Dos vidrios templados, desmontables para higienización.
  • Resistencia eléctrica hecha con acero de alto contenido de Niquel (30%) Cromo (23%) que garantiza la No corrosión y la alta resistencia al impacto de temperatura y humedad.
  • Motor reversible para la uniformidad de la convección con capacidad de 1/4 HP.
  • Insertos gastronorm y charolas (NO INCLUÍDAS)
  • Control electrónico programado para manejar las funciones de seguridad y de cocción.
  • Sensor PT100 de alta precisión.
  • Turbina de acero inoxidable balanceada.
  • Aislamiento doble de fibra de vidrio recubierta con aluminio.
  • 4 patas de acero inoxidable.
  • Conexión directa a red de agua y drenaje.
  • Luz interior.
  • Generación de humedad por choque térmico directo.
  • Vapor programable de cuatro niveles: manual, bajo, medio y alto (a partir de 50° grados centígrados)
  • Garantía, servicio y refacciones originales marca San-Son.

CONSUMOS:

  • Potencia 6,000 watts.
  • Tensión 220 VCA
  • Corriente 27.2 AMP
  • Consumo: H20 9lts/hr

DIMENSIONES

  • Frente: 0.85 mts
  • Fondo: 0.75 mts
  • Alto: 0.65 mts

 

Horno Combinado Eléctrico Q60-U y Q90
Horno Combinado Eléctrico Q60-U