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«Las imágenes presentadas son ilustrativas y debido a constantes mejoras,  pueden no coincidir con el producto físico»

Carro Conservador de Platos y Alimentos Calientes Calenton CB-3000

El Carro Conservador de Platos y Alimentos Calientes Calentón CB-3000 cubrirá su necesidad de emplatar los alimentos para tener mayor rapidez en el servicio. Sin descuidar su temperatura y aprovechando los intervalos de tiempo en que se sirven los alimentos. El carro conservador de alimentos controla la temperatura y la humedad automáticamente dentro del mismo. Se verifica la temperatura en el termómetro de la puerta.
Mantenga sus Platillos de Banquete Calientes, Húmedos y llenos de sabor como lo son al salir de la cocina.

 

Carro Conservador de Platos y Alimentos Calientes Calenton CB-3000

Carro Conservador de Platos y Alimentos Calientes Calentón CB-3000

  • Construcción sólida ideal para áreas de trabajo de gran demanda de alimentos emplatados.
  • Capacidad de platos con campana 23 cms (240) y 28 cms (160)
  • Fabricado el cuerpo interior en lámina de acero inoxidable calibre 22 tipo 304.
  • El exterior en lamina de acero inoxidable calibre 20 tipo 304.
  • Con 2 puertas
  • Puerta interior en lamina de acero inoxidable calibre 22 tipo 304.
  • Puerta exterior del mismo material Calibre 20 con aislante de 2″ de espesor en fibra de vidrio, alta densidad.
  • 4 asideras para moverlo integradas al mueble.
  • Cerrojo con imán para un cierre hermético de la puerta.
  • Hule gasket en el perímetro de la puerta.
  • Bisagras cromadas de 2 posiciones 90° y 180°
  • Termómetro en puerta que indica la temperatura interior.
  • Equipada con 4 rejillas tipo 304 reforzadas.
  • Aire por medio de un motor extractor tipo ardilla de aire forzado para conducir al ducto de salida uniforme.
  • Difusor de calor especial para alcohol sólido.
  • Humidificador desmontable si no se requiere humedad (calor húmedo)
  • El panel inferior se saca como un cajón, en caso de avería se repone con otro, evitando atrasos en la producción y servicio de sus eventos

 

  • Monta sobre 4 ruedas de 5″ de diámetro con freno para mantenerlo estático.
  • 4 Baleros cada una para aligerar el peso del carro proporcionando suavidad y fluidez al desplazarlo de un lugar a otro.
  • Boomper protector de hule de 1 1/2″ 38m/m perimetral contra golpes.
  • Cuenta con apagador
  • Foco piloto de encendido y de funcionamiento de resistencias
  • Termostato graduable hasta 80oc
  • 2 Resistencias de 750 watts c/u
  • Voltaje 115 V/ 60 Ciclos/ 1 F
  • 5 amperes cada una
  • Mide: 855x1455x1777 mm de altura.